Sieni-pekoni-ohrapiirakka

Over 60 mins
8-12 palaa
Rate it:
Mean 4, rated 5 times
Sieni-pekoni-ohrapiirakka
Sieni-pekoni-ohrapiirakka

Ingredients:

Täyte:

1 dlTorino 600g ohrahelmi
200 gsienikuutioita (Sauvon)
1/2sipuli
170 gpekonia
2 dlkermaa
2munaa
1/2 tspsuolaa
valkopippuria, rosmariinia, sokeria

Recipe:

  1. Nypi pehmeä margariini, jauhot ja juustoraaste murumaiseksi seokseksi. Lisää vesi ja sekoita taikina tasaiseksi. Taputtele taikina jauhotetuin käsin voidellun pyöreän (28 cm) pohjalle ja reunoille.
  2. Keitä ohrahelmet paketin ohjeen mukaan. Huuhtele ja valuta hyvin.
  3. Valuta sienet.
  4. Kuori ja pilko sipuli.
  5. Suikaloi pekoni.
  6. Ruskista ensi pekonisuikaleita muutama minuutti. Lisää sienet sekä sipuli ja jatka paistamista hetken aikaa. Jäähdytä täytettä hieman.
  7. Sekoita kerma, munat, mausteet ja ohrahelmet. Lisää joukkoon paistetut pekonit, sienet ja sipulit.
  8. Paista 200 asteisen uunin keskitasolla noin 35 minuuttia.

Try also these

Our products used in this recipe

Comments:

Add comment
Add comment

Nickname
Message