Ystävänpäivän pikkupizzat

Yli 60 min
(noin 18 kpl)
Arvostele:
Keskiarvo 0, arvioitu 0 kertaa
Ystävänpäivän pikkupizzat
Ystävänpäivän pikkupizzat

Ainekset:

Täyte:

200 granskankermaa
300 gkanasuikaleita
1päärynä
200 gkirsikkatomaatteja
100 gsinihomejuustomurua
2mozzarellapalloa
tuoretta basilikaa

Ohje:

1. Valmista taikina lisäämällä 42 asteiseen (reilusti kädenlämpöiseen) veteen öljy ja suola.
2. Sekoita kuivahiiva noin puoleen jauhoista ja yhdistä nesteeseen. Alusta taikinaan loput jauhoista ja vaivaa kimmoisaksi. Peitä taikina liinalla ja anna kohota kaksinkertaiseksi, noin 30 minuuttia. 
3. Valmistele täytteet taikinan kohotessa. Paista kanasuikaleet tilkassa öljyä. Viipaloi päärynät ja kirsikkatomaatit. 
4. Kumoa kohonnut taikina jauhotetulle työpöydälle ja kauli isoksi levyksi. Leikkaa levystä sydämenmuotoisella muotilla pieniä pizzoja ja asettele ne leivinpaperin päälle. Laita uuni lämpenemään tasalämmöllä 240 asteeseen. 
5. Levitä pohjien päälle ranskankerma ja revi basilikanlehtiä. Lisää kanasuikaleet, päärynänpalat ja kirsikkatomaatit.  Ripottele päälle sinihomejuustomuru ja revi mozzarellaa.
6. Paista pizzoja uunin keskiosassa noin 12 minuuttia. Viimeistele valmiit pizzat tuoreella basilikalla. 

Kokeile myös näitä

Reseptissä käytetyt tuotteemme

Kommentit:

Lisää kommenttisi
Lisää kommenttisi

Nimimerkki
Viesti