Ystävänpäivän kuppikakut

Yli 60 min
(12 - 13 kpl)
Arvostele:
Keskiarvo 0, arvioitu 0 kertaa
Ystävänpäivän kuppikakut
Ystävänpäivän kuppikakut

Ainekset:

6 dlSunnuntai Erikoisvehnäjauhoja
2 tlleivinjauhetta
1/2 tlsoodaa
1 rklvaniljasokeria
200 gvoita
3 1/2 dlsokeria
3munaa
3 dlmaitoa

Kuorrutus:

70 gvoita
100 gtuorejuustoa
3 dltomusokeria
punaista elintarvikeväriä

Ohje:

  1. Yhdistä jauhot, leivinjauhe, sooda ja vaniljasokeri.
  2. Vaahdota pehmeä rasva ja sokeri.
  3. Lisää munat joukkoon yksitellen. Sekoita.
  4. Lisää jauhoseos ja maito kahdessa erässä. Sekoita.
  5. Ota toiseen kulhoon noin kolmasosa taikinasta. Lisää joukkoon punaista elintarvikeväriä, sekoita hyvin.
  6. Kaada värjätty taikina voideltuun 20 * 20 cm kokoiseen uunivuokaan.
  7. Paista 175 asteessa 15–20 minuuttia.
  8. Ota sydänmuotilla tai leikkaa taikinasta sydämenmuotoisia paloja. (Tarkista että ne mahtuvat muffinivuokaan.
  9. Laita paperiset amerikan muffinivuoat metallisen muffinivuoan syvennyksiin.
  10. Laita noin ruokalusikallinen taikinaa vuokien pohjalle. Aseta jokaisen vuoan keskelle yksi sydän pystyyn asentoon. Tarkista että sydämet ovat kaikki saman suuntaisesti. Näin osaat leikata kuppikakun niin että saat sydänkuvion näkyville.
  11. Lisää sydänten päälle taikinaan niin että ne peittyvät.
  12. Paista 175 asteessa noin 25 minuuttia ja anna jäähtyä.
  13. Valmista kuorrutus. Vatkaa pehmeä rasva ja tuorejuusto hyvin sekaisin. Lisää joukkoon tomusokeri ja muutama tippa punaista elintarvikeväriä. Sekoita hyvin.
  14. Kuorrutteen tulee olla jämäkkää, jotta sitä on helppo levittää tai pursottaa. Koristele leivonnaiset haluamallasi tavalla.

 

Kokeile myös näitä

Reseptissä käytetyt tuotteemme

Kommentit:

Lisää kommenttisi
Lisää kommenttisi

Nimimerkki
Viesti