Tomaatti-mozzarellapiirakka

Alle 60 min
(6-8:lle)
Arvostele:
Keskiarvo 5, arvioitu 1 kertaa
Tomaatti-mozzarellapiirakka
Tomaatti-mozzarellapiirakka

Ainekset:

Täyte:

2 rklDijon-sinappia
1,5 dlparmesanraastetta
6 rklluumutomaattia
250 gmozzarellaa
0,5 tlsuolaa
0,5 tlrouhittua mustapippuria

Basilikaöljy:

0,5 dlrypsiöljyä
0,5ruukkua basilikaa
1pieni valkosipulin kynsi
0,25 tlsuolaa
0,5 tlrouhittua mustapippuria

Koristeeksi:

tuoreita basilikan lehtiä

Ohje:

  1. Sulata taikina pakkauksen ohjeen mukaan. Kauli taikina isoksi levyksi. Levitä kaulittu levy voidellun piirakkavuoan pohjalle ja reunoille ( halkaisija 24 cm). Laita uuni lämpenemään 200  asteeseen.
  2. Sivele pohja sinapilla ja ripottele päälle parmesan-raaste. Viipaloi tomaatti ja mozzarella. Lado viipaleet vuokaan. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
  3. Paista uunin keskitasolla 25-30 minuuttia.
  4. Hienonna monitoimikoneessa tai sauvasekoittimella oliiviöljy, basilikanlehdet ja valkosipuli. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
  5. Ripottele basilikaöljy piirakan päälle ennen tarjoilua. Koristele piirakka basilikan- tai rucolanlehdillä.

 

Kokeile myös näitä

Reseptissä käytetyt tuotteemme

Kommentit:

Lisää kommenttisi
Lisää kommenttisi

Nimimerkki
Viesti