Tiramisu

Yli 60 min
(8-10:lle)
Arvostele:
Keskiarvo 3, arvioitu 4 kertaa
Tiramisu
Tiramisu

Ainekset:

Sokerikakkulevy:

4munaa
2 dlsokeria
1 dlSunnuntai Erikoisvehnäjauhoja
1 dlperunajauhoja
1 tlleivinjauhetta

Kostutus:

0,5 dlkylmää vahvaa kahvia
0,5 dlmantelilikööriä

Täyte:

2 dlkuohukermaa
400 gvaniljanmakuista rahkaa
2 dltomusokeria
1 rklmantelilikööriä

Pinnalle:

kaakaojauhetta

Ohje:

  1. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.
  2. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Yhdistä kuivat aineet keskenään ja sekoita siivilän läpi taikinaan. Levitä taikina uunipannulle leivinpaperin päälle. Paista uunin keskitasossa noin 8 minuuttia. Kumoa levy sokeroidulle leivinpaperille ja irrota pohjapaperi.
  3. Leikkaa leivinpaperista irtopohjavuoan (halkaisija 24 cm) kokoinen pala ja aseta se vuoan pohjalle. Leikkaa sokerikakkulevystä kaksi pyöreää irtopohjavuoan kokoista levyä. Nosta toinen levyistä vuokaan. Kostuta kahvi-mantelilikööriseoksella. Kostuta reilusti, käytä puolet kostutusliemestä.
  4. Vatkaa kerma vaahdoksi, lisää rahka, sokeri ja likööri. Vatkaa tasaiseksi.
  5. Levitä 2/3 täytteestä kostutetulle pohjalle. Nosta toinen levy päälle ja kostuta lopulla kostutusliemellä. Levitä loppu täyte tasaisesti pinnalle. Peitä vuoka esim. alumiinifoliolla ja anna kakun vetäytyä mieluiten seuraavaan päivään.
  6. Koristele kakku sihtaamalla pinnalle runsaasti kaakaojauhetta.
    VINKKI
    Maut tasaantuvat ja kakku mehevöityy kun teet Tiramisun valmiiksi jo edellisenä päivänä. Tarjoilupäivänä sihtaa pinnalle kaakaojauhe ja nosta pohjapaperin avulla kakku tarjoiluvadille.

Kokeile myös näitä

Reseptissä käytetyt tuotteemme

Kommentit:

Lisää kommenttisi
Lisää kommenttisi

Nimimerkki
Viesti

10.12.2012 15:49

AAA

Tätä täytyy kokeilla!

10.12.2012 15:48

Nimerkki

Tätä täytyy kokeilla!