Tähtipullat

Yli 60 min
(30 kpl)
Arvostele:
Keskiarvo 0, arvioitu 0 kertaa
Tähtipullat
Tähtipullat

Ainekset:

5 dlmaitoa
1muna
2 dlsokeria
1 rklkardemummaa
1 rklvanilliinisokeria
2 tlsuolaa
2 psSunnuntai Kuivahiivaa
15-16 dlSunnuntai Erikoisvehnäjauhoja
200 gSunnuntai Leivontamargariinia
2 dlSunnuntai Juokseva Rypsiöljyvalmistetta

Koristeluun:

Voiteluun:

munaa

Pinnalle:

hopeakuulasokerikoristeita, mantelirouhetta tai nonparelleja

Ohje:

  1. Sekoita 42-asteiseen (reilusti kädenlämpöiseen) maitoon muna, sokeri, kardemumma, vanilliinisokeri ja suola. Vispaa taikinanesteeseen osa jauhoista, joihin kuivahiiva on sekoitettu. Lisää loput jauhot ja huoneenlämpöinen margariini. Alusta taikina tasaiseksi ja kimmoisaksi. Anna kohota liinan alla lämpimässä paikassa noin 40 minuuttia.
  2. Kaada taikina jauhotetulle pöydälle ja vaivaa ilmakuplat pois. Jaa taikina 30 osaan ja pyörittele palat pulliksi. Nosta pullat pellille leivinpaperin päälle. Anna kohota liinan alla lämpimässä paikassa noin 30 minuuttia.
  3. Laita uuni lämpenemään 225 asteeseen.
  4. Kauli murotaikina ohueksi levyksi ja ota siitä piparimuotilla (halk. noin 5 cm) tähtiä.
  5. Voitele kohonneet pullat munalla ja paista uunin keskitasolla 6 minuuttia.
  6. Voitele ja koristele tähdet ja nosta ne pullien päälle. Jatka paistamista uunin keskitasoa hieman alemmalla tasolla 5-7 minuuttia.

Kokeile myös näitä

Reseptissä käytetyt tuotteemme

Kommentit:

Lisää kommenttisi
Lisää kommenttisi

Nimimerkki
Viesti

03.10.2017 12:34

Jenksu

Laitetaanko pullataikinaan sekä leivontamargariinia että rypsiölyvalmistetta vai vaan toista?