Supermimmin sienipiirakka

Yli 60 min
(6-8:lle)
Arvostele:
Keskiarvo 3, arvioitu 5 kertaa
Supermimmin sienipiirakka
Supermimmin sienipiirakka

Ainekset:

Täyte:

5 dlesikäsiteltyjä metsäsieniä esim. suppilovahveroita
1iso sipuli (100 g)
3-4porkkanaa
1 rklSunnuntai Juokseva Rypsiöljyvalmistetta
2 dlruokakermaa
1 rklsoijakastiketta
0,5-1 tlsuolaa
0,25 tlrouhittua mustapippuria
1 tlrakuunaa

Voiteluun:

muna

Pinnalle:

kuorettomia seesaminsiemeniä

Ohje:

  1. Sulata taikinalevyt pakkauksen ohjeen mukaan. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.
  2. Leikkaa leivinpaperista pyöreä pala irtopohjavuoan pohjalle (halkaisija 24 cm). Voitele vuoan reunat Sunnuntai Juoksevalla.
  3. Hienonna sienet ja sipuli. Suikaloi porkkana. Kuullota sipulia ja porkkanoita kattilassa Sunnuntai Juoksevassa muutama minuutti. Lisää sienet ja jatka kuumentamista vielä muutama minuutti. Lisää kerma, soijakastike, suola ja pippuri. Anna kiehua miedolla lämmöllä 5-10 minuuttia. Sekoita joukkoon rakuuna. Jäähdytä.
  4. Kauli toinen taikinalevy, niin että sitä riittää vuoan pohjalle ja reunoille. Painele taikina tiiviisti vuokaan ja kaada päälle täyte. Kauli toinen taikinalevy, leikkaa taikinapyörällä hieman vuokaa suurempi ympyrä ja aseta piirakan kanneksi. Tee lopusta taikinasta koristeita.
  5. Voitele piirakka munalla, pistele haarukalla ja ripottele pinnalle siemeniä.
  6. Paista uunin alimmalla ritilätasolla 35-40 minuuttia. Irrota piirakka vuoasta hieman jäähtyneenä.

Kokeile myös näitä

Reseptissä käytetyt tuotteemme

Kommentit:

Lisää kommenttisi
Lisää kommenttisi

Nimimerkki
Viesti