Suklainen omenakakku

Yli 60 min

Ainekset:

3	munaa
2 dl	sokeria
1 1/2 dl	Sunnuntai Juokseva Rypsiöljyvalmistetta
4 dl	Sunnuntai Anni Helena Kakkuvehnäjauhoja
2 tl	leivinjauhetta
2 tl	vanilliinisokeria
1 dl	omenasosetta
100 g	rouhittua tummaa suklaata

	Sunnuntai Juokseva Rypsiöljyvalmistetta

	Nalle Manna Mannasuurimoita

75 g	taloussuklaata
2 rkl	Sunnuntai Juokseva Rypsiöljyvalmistetta
1 rkl	maitoa

	rouhittua suklaata tai suklaanonparelleja

Laita uuni lämpenemään 175 asteeseen.
Vaahdota munat ja sokeri. Lisää Juokseva Sunnuntai ja keskenään sekoitetut kuivat aineet. Sekoita taikinaan omenasose ja suklaarouhe. Kaada taikina 1½ litran voideltuun ja leivitettyyn kakkuvuokaan.
Paista uunin alatasossa noin 45 minuuttia.
Sulata kuorrutusta varten suklaa vesihauteessa tai mikroaaltouunissa. Anna suklaan sulaa sekoittamatta. Lisää Sunnuntai Juokseva ja maito, sekoita tasaiseksi ja kaada kuorrutus jäähtyneen kakun päälle. Ripottele pinnalle suklaarouhetta tai nonparelleja. Säilytä kakku kuvun alla. Kakku on mehevimmillään seuraavana päivänä.