Sieni-bruschetta

Alle 30 min
(8 kpl)
Arvostele:
Keskiarvo 0, arvioitu 0 kertaa
Sieni-bruschetta
Sieni-bruschetta

Ainekset:

1/2sipuli
3 dltuoreita sieniä (esim. herkkusieniä)
50 gBenecol Maistuva Rasvaseos
ripaussuolaa ja mustapippuria
1 rklbalsamiviinietikkaa
8 pientä siivuatäysjyväleipää
1valkosipulinkynsi
tuoretta persiljaa

Ohje:

  1. Kuori ja pilko sipuli.
  2. Leikkaa sienet siivuiksi.
  3. Kuumenna paistinpannu. Lisää pannulle Benecol Maistuva.
  4. Paista rasvassa hetken aikaa sipulisilppua ja lisää sen jälkeen sienet.
  5. Paista seosta keskilämmöllä, kunnes sipulit ja sienet ovat pehmenneet ja saaneet väriä.
  6. Lisää mausteet ja balsamiviinietikka. Anna seoksen karamellisoitua. Siirrä pannu sivuun.
  7. Paahda leipäviipaleet kuumalla pannulla.
  8. Hiero leivän pinnat halkaistulla valkosipulilla ja laita sieniseosta niiden päälle. Koristele herkulliset bruschetat persiljasilpulla.

 

Kokeile myös näitä

Kommentit:

Lisää kommenttisi
Lisää kommenttisi

Nimimerkki
Viesti