Raikas italiansalaatti

Alle 60 min

(6:lle)

Ainekset:

	hienonnettua persiljaa

Lisää kiehuvaan suolalla maustettuun veteen pasta. Keitä noin 9 minuuttia. Huuhtele kylmällä vedellä ja valuta hyvin.
Leikkaa kinkku, kuorittu omena ja purjo suikaleiksi. Sulata herneet. Sekoita ne pastan joukkoon.
Sekoita majoneesin joukkoon kerma ja sekoita kastike salaatin joukkoon. Koristele hienonnetulla persiljalla.