Puutarhurin piirakka

Yli 60 min
(8-10:lle)
Arvostele:
Keskiarvo 0, arvioitu 0 kertaa
Puutarhurin piirakka
Puutarhurin piirakka

Ainekset:

Täyte:

5porkkanaa
150 gselleriä
150 gpalsternekkaa
2isoa sipulia
2 rklrypsiöljyä
1,5 dlvettä
1 rklkasvisfondia
0,75 tlyrttisuolaa
0,5 tlrouhittua mustapippuria
2valkosipulin kynttä
1 tlkuivattua timjamia

Pinnalle:

seesaminsiemeniä

Ohje:

  1. Sulata taikina pakkauksen ohjeen mukaan. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.
  2. Kuori ja raasta juurekset karkeaksi raasteeksi. Hienonna sipuli. Kuumenna öljy kasarissa ja kuullota sipulia hetki. Lisää raastetut juurekset pienissä erissä ja hauduta seosta 7-10 minuuttia välillä sekoittaen. Lisää vesi ja mausteet. Anna hautua vielä noin 5 minuuttia.
  3. Kauli toisesta taikinalevystä neliön muotoinen levy (30 x 30 cm). Leikkaa taikinapyörällä levystä ympyrä (halkaisja 30 cm). Nosta levy pellille leivinpaperin päälle.
  4. Levitä täyte taikinalevyn päälle. Kauli toinen levy hieman isommaksi (halkaisija noin 32 cm) kuin pohja ja nosta täytteen päälle. Käännä reunat pohjan alle.
  5. Pistele haarukalla. Voitele vedellä ja ripottele pinnalle seesaminsiemeniä.
  6. Paista uunin alimmalla ritilätasolla 30-35 minuuttia.

Kokeile myös näitä

Reseptissä käytetyt tuotteemme

Kommentit:

Lisää kommenttisi
Lisää kommenttisi

Nimimerkki
Viesti