Piparjuuri-kylmäsavulohipiiras

Alle 60 min
(8:lle )
Arvostele:
Keskiarvo 0, arvioitu 0 kertaa
Piparjuuri-kylmäsavulohipiiras
Piparjuuri-kylmäsavulohipiiras

Ainekset:

Pohja:

Tai

Täyte:

150 gkylmäsavustettua lohta
1 prksäilykeparsaa (180g )
0,5 dlhienonnettua tilliä

Pinnalle:

125 gsmetanaa
2 dlkermaa
3munaa
1-2 tlraastettua piparjuurta
0,5-1 tlsitruunapippuria

Päälle:

1-2 dljuustoraastetta

Ohje:

  1. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.
  2. Sekoita kuivat aineet keskenään. Nypi joukkoon huoneenlämpöinen margariini. Lisää vesi ja vaivaa taikina tasaiseksi.
  3. Kauli taikina jauhotetulla pöydällä pyöreäksi levyksi (halkaisija 27 cm). Nosta levy kaulimen avulla piirakkavuon pohjalle ja reunoille.
  4. Jos käytät Sunnuntai Ruisperunataikinaa, sulata se pakkauksen ohjeen mukaan. Painele taikina voidellun piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
  5. Suikaloi kylmäsavulohi. Paloittele parsa ja hienonna tilli. Levitä täytteen aineet piiraspohjan päälle.
  6. Sekoita smetana, kerma, munat, raastettu piparjuuri ja sitruunapippuri keskenään. Kaada täytteen päälle. Ripottele pinnalle juustoraaste.
  7. Paista uunin keskitasossa 35-40 minuuttia.

Kokeile myös näitä

Reseptissä käytetyt tuotteemme

Kommentit:

Lisää kommenttisi
Lisää kommenttisi

Nimimerkki
Viesti