Pinaattinen kasvisrulla

Alle 60 min
(8:lle)
Arvostele:
Keskiarvo 0, arvioitu 0 kertaa
Pinaattinen kasvisrulla
Pinaattinen kasvisrulla

Ainekset:

Munakasrulla:

6munaa
5 dlkaurajuomaa
3/4 tlsuolaa
1 dlsulatettua pakastepinaattia
1 dlSunnuntai Täysjyvävehnäjauhoja

Täyte:

1porkkana
250 gkesäkurpitsaa
1punainen paprika
1sipulia
1valkosipulinkynsi
2 rklSunnuntai Juokseva Rypsiöljyvalmistetta
1/2 tlsuolaa
1/2 tljauhettua korianteria
1/2 tlkuminansiemeniä
1/4 tlrouhittua mustapippuria
1 rklSunnuntai Täysjyvävehnäjauhoja
1 prkkaurapohjaista kermaa

Ohje:

  1. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.
  2. Vatkaa munien rakenne riki. Lisää joukkoon kaurajuoma, suola, sulatettu pakastepinaatti ja täysjyvävehnäjauhot. Vatkaa tasaiseksi.
  3. Kaada pohjataikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Paista uunin keskitasolla noin 25 minuuttia.
  4. Raasta porkkana ja kesäkurpitsa karkeaksi raasteeksi. Kuutioi paprika, hienonna sipuli ja valkosipulin kynsi. Kuumenna rasva pannussa ja kuullota siinä raastettuja ja silputtuja kasviksia hetken aikaa. Mausta.
  5. Lisää pannulle vehnäjauhot ja kaurakerma. Sekoita. Hauduta täytettä miedolla lämmöllä välillä sekoittaen  noin 10 minuuttia.
  6. Levitä täyte pinaattipohjalle. Kääri pitkältä sivulta rullaksi kääretortun tapaan. Tarjoa lämpimänä raikkaan salaatin kanssa.

Kokeile myös näitä

Reseptissä käytetyt tuotteemme

Kommentit:

Lisää kommenttisi
Lisää kommenttisi

Nimimerkki
Viesti