Peltilihapiirakka

Yli 60 min
(12 palaa)
Arvostele:
Keskiarvo 4, arvioitu 5 kertaa
Peltilihapiirakka
Peltilihapiirakka

Ainekset:

1 pktSunnuntai Isoja Lehtitaikinalevyjä
2 1/2 dlTorino Ohrahelmeä
4munaa
1iso sipuli
600 gnauta-sikajauhelihaa
3/4 tlsuolaa
1 tlmaustepippuria
1/2 tlvalkopippuria
2 tlpaprikajauhetta

Voiteluun:

munaa

Ohje:

  1. Sulata taikina pakkauksen ohjeen mukaan.
  2. Keitä Ohrahelmeä suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Huuhtele kevyesti ja valuta hyvin.
  3. Keitä munia 10 minuuttia. Jäähdytä munat, kuori ja hienonna.
  4. Kuori ja pilko sipuli.
  5. Paista jauheliha ja hienonnettu sipuli.
  6. Yhdistä jauheliha-sipuliseos, ohrahelmi, munat, suola ja mausteet. Sekoita hyvin ja tarkista maku.
  7. Kauli toinen taikinalevy leivinpaperin päällä uunipellin kokoiseksi. Nosta uunipellille ja levitä sille täyte tasaiseksi kerrokseksi.
  8. Kauli toinen levy suuremmaksi kuin pohja. Ota taikinapyörällä levyn joka sivulta ½ cm:n nauhat koristelua varten. Nosta levy täytteen päälle ja painele kiinni täytteeseen. Asettele taikinanauhat piirakkapaketin naruiksi ja rusetiksi. Voitele munalla ja pistele pintaa haarukalla muutaman kerran.
  9. Paista 200 asteisen uunin keskitasolla 35 – 40 minuuttia, kunnes piirakka on kauniin kullankeltainen. 

Kokeile myös näitä

Reseptissä käytetyt tuotteemme

Kommentit:

Lisää kommenttisi
Lisää kommenttisi

Nimimerkki
Viesti

20.06.2018 03:57

karlam

Tämäkin on hyvää