Pasta-mozzarellasalaatti

Yli 60 min
(3-4:lle)
Arvostele:
Keskiarvo 3, arvioitu 3 kertaa
Pasta-mozzarellasalaatti
Pasta-mozzarellasalaatti

Ainekset:

1 1/2 lvettä
1/2 tlsuolaa
3 dlTorino Kaura pastaa

Marinadi:

2 rklrypsiöljyä
1 rklbalsamiviinietikkaa
2 rklappelsiinimehua
1/3 tlsuolaa
1-2 tlsokeria
1/2 tlrouhittua mustapippuria
1valkosipulin kynsi murskattuna
1/2 dltuoreita basilikan lehtiä hienonnettuna
1 pallo/125 gmozzarellaa
250 gkirsikkatomaatteja
1tammenlehvä- tai jääsalaatti

Koristeluun:

basilikan lehtiä

Ohje:

  1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Huuhtele kylmällä vedellä ja valuta hyvin lävikössä.
  2. Sekoita marinadin aineet keskenään. Sekoita pasta marinadiin ja anna maustua jääkaapissa peitettynä noin 2 tuntia.
  3. Revi mozzarella ja puolita kirsikkatomaatit. Vuoraa laakea tarjoiluastia revityllä salaatilla. Asettele päälle mozzarella, tomaatit ja pasta. Koristele basilikan lehdillä.
     

Kokeile myös näitä

Reseptissä käytetyt tuotteemme

Kommentit:

Lisää kommenttisi
Lisää kommenttisi

Nimimerkki
Viesti