Pasta-jauhelihavuoka

Yli 60 min

(5:lle)

Ainekset:

1 1/2 l	vettä
1 tl	suolaa
5 dl	Torino Special Vehnänalkio pastaa
1	sipuli
1	punainen paprika
300 g	jauhelihaa
2 rkl	Sunnuntai Juokseva Rypsiöljyvalmistetta
1/2 tl	suolaa
1 tl	paprikajauhetta
1/2 tl	rouhittua mustapippuria
1 rkl	oreganoa
3/4 dl	chilikastiketta
2-3	valkosipulin kynttä
1 dl	kivettömiä oliiveja
200 g	fetajuustokuutioita

	juustoraastetta

	Sunnuntai Juokseva Rypsiöljyvalmistetta

Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.
Keitä pastaa 5 minuuttia pakkauksen ohjeen mukaan.
Hienonna sipuli ja kuutio paprika.
Ruskista jauheliha kevyesti pana. (Lisää Sunnuntai Juoksevaa jauhelihan rasvaisuuden mukaan.) Lisää hienonnettu sipuli ja paprika, mausteet ja chilikastike. Purista joukkoon valkosipulin kynnet. Hauduta 3-5 minuuttia.
Sekoita jauhelihaseos valutetun, esikeitetyn pastan joukkoon. Lisää oliivit ja valutettu fetajuusto. Sekoita varovasti nostellen. Kaada seos voideltuun uunivuokaan (noin 2 1/2 l).
Sekoita munamaidon aineet keskenään ja kaada vuokaan. Ripottele pinnalle juustoraastetta.
Paista uunin keskitasossa noin 60 minuuttia. Jos pinta alkaa tummua, peitä ruoka leivinpaperilla paistamisen loppuvaiheessa.