Olut-karpaloleipä

Alle 60 min

1 leipä

Kasvisruoka

Laktoositon

Maidoton

Munaton

Vähälaktoosinen

Olut-karpaloleipä

Olut-karpaloleipä

Ainekset:

6 dl	Sunnuntai Erikoisvehnäjauhoja
1 dl	Elovena Plus Vehnäleseitä
1 1/2-2 tl	ruokasoodaa
2 rkl	fariinisokeria
1 tl	suolaa
1 tl	fenkolia
1 dl	kuivattuja karpaloita
0,33 l	tummaa olutta

Päälle:

	seesamin- ja auringonkukansiemeniä

Voiteluun:

1/4 dl	siirappia
1/4 dl	vettä

Ohje:

Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.
Voitele suorakaiteen muotoinen noin litran vetoinen vuoka.
Yhdistä kuivat aineet keskenään.
Sekoita joukkoon nopeasti olut. Älä vaivaa.
Nostele taikina vuokaan. Ripottele pinnalle siemeniä.
Paista uunin alatasolla noin 50 minuuttia.
Voitele lämmin leipä siirappi-vesiseoksella.
Kumoa leipä vuoasta ja anna jäähtyä hetki ennen herkuttelua.