Ohrainen broilerisalaatti

Yli 60 min
(5-6:lle)
Arvostele:
Keskiarvo 5, arvioitu 2 kertaa
Ohrainen broilerisalaatti
Ohrainen broilerisalaatti

Ainekset:

6 dlvettä
1 kplkanaliemikuutio
3 dlTorino Täysjyväohraa

Marinadi:

0,75 dlrypsiöljyä
0,5 dlvalkoista balsamiviinietikkaa
1 rklsitruunamehua
1 rklhunajaa
1 kplvalkosipulin kynsi murskattuna
0,5 tlcurrya
0,5 tlmustapippuria
0,33 tlsuolaa

Muut salaatin ainekset:

1 rklSunnuntai Juokseva Rypsiöljyvalmistetta
450 ghunajamarinoituja broilerin fileesuikaleita
1 dlpurjoa
150 gkurkkua
300 gvesimelonia kuutioina
1 tlkananaspaloja
1 psherne-maissi-paprikaa (200 g, pakaste)

Ohje:

  1. Lisää kiehuvaan kanaliemeen Torino Täysjyväohra. Sekoita kiehumisen aikana. Keitä noin 8 minuuttia. Kaada siivilään ja valuta hyvin. Anna jäähtyä hetken.
  2. Vispilöi marinadin ainekset keskenään ja sekoita Täysjyväohran joukkoon. Anna maustua kylmässä muutaman tunnin.
  3. Ruskista broilerin fileesuikaleet Sunnuntai Juoksevassa pana. Jäähdytä.
  4. Hienonna purjo, kuutioi kurkku ja vesimeloni. Valuta ananaspalat ja sulata pakastevihannekset.
  5. Sekoita salaattiaineet varovasti marinoidun Täysjyväohran joukkoon.

Kokeile myös näitä

Reseptissä käytetyt tuotteemme

Kommentit:

Lisää kommenttisi
Lisää kommenttisi

Nimimerkki
Viesti

04.06.2013 21:34

Naama

Tämä on aivan loistava ohje, olen tehnyt monta kertaa. Purjon tosin olen korvannut punasipulilla.