Ohra-hernepihvit

Alle 60 min

(15 kpl)

Ainekset:

4 dl	vettä
1/2 tl	suolaa
1 1/2 dl	Torino Ohrahelmeä
2 rkl	pinjansiemeniä, hampunsiemeniä tai rouhittuja pähkinöitä
200 g	pakasteherneitä
100 g	laktoositonta fetajuustoa
1	valkosipulinkynsi
1/2 dl	Sunnuntai Täysjyväohrajauhoja
2 tl	sitruunamehua
	valkopippuria

	Sunnuntai Juokseva Rypsiöljyvalmistetta

Keitä ohrahelmet suolalla maustetussa vedessä. Huuhtele kevyesti kylmällä vedellä ja valuta lävikössä.
Paahda hampunsiemenet Sunnuntai Juoksevassa.
Soseuta sauvasekoittimella sulatetut herneet, fetajuusto ja valkosipuli.
Lisää joukkoon ohrahelmet, ohrajauhot, sitruunamehu, valkopippuri ja hampunsiemenet.
Anna taikinan tekeytyä noin 30 minuuttia.
Paista pihvejä Sunnuntai Juoksevassa noin kaksi minuuttia kummaltakin puolelta.
Taikinasta tulee noin 15 pientä pihviä.