Kahvikissan puustit

Yli 60 min
(24 isoa puustia)
Arvostele:
Keskiarvo 0, arvioitu 0 kertaa
Kahvikissan puustit
Kahvikissan puustit

Ainekset:

3 dlvahvaa kahvia
2 dlmaitoa
1muna
2,5 dlsokeria
1 rklkardemummaa
1 tlsuolaa
2 psSunnuntai Kuivahiivaa
13-14 dlSunnuntai Erikoisvehnäjauhoja
1,5 dlSunnuntai Juokseva Rypsiöljyvalmistetta
150 gSunnuntai Leivontamargariinia

Täyte:

Voiteluun:

munaa

Kahvikuorrutus:

2 rklvahvaa kahvia
2 dltomusokeria

Lisäksi:

paperisia muffinivuokia tai muffinipelti

Ohje:

  1. Sekoita vahva kahvi (käytä 2 mittaa kahvia/kkp) ja maito keskenään. Kuumenna seos +42-asteiseksi (reilusti kädenlämpöiseksi). Lisää joukkoon muna, sokeri, kardemumma ja suola. Lisää osa jauhoista, joihin kuivahiiva on sekoitettu. Lisää huoneenlämpöinen margariini ja loput jauhot. Alusta taikina tasaiseksi ja kimmoisaksi. Anna kohota lämpimässä paikassa noin 40 minuuttia.
  2. Kaada taikina jauhotetulle pöydälle ja vaivaa ilmakuplat pois. Jaa taikina kahteen osaan. Kauli taikinapala suorakaiteen muotoisiksi levyiksi (noin 40 x 50 cm). Levitä taikinalevylle margariini, ripottele päälle sokeria ja kanelia. Kääri levy rullaksi, nipistä saumakohta hyvin kiinni. Leikkaa rulla veitsellä noin 3 cm paloiksi. Nosta palat paperivuokiin tai muffinipellin voideltuihin syvennyksiin leikkauspinta ylöspäin. Leivo toinen taikinapala samalla tavalla. Anna pullien kohota lämpimässä paikassa liinan alla noin 30 minuuttia. Laita uuni lämpenemään 225 asteeseen.
  3. Voitele pullat munalla ja paista uunin keskitasolla noin 12-15 minuuttia.
  4. Sekoita kylmään kahviin tomusokeri. Koristele jäähtyneet leivonnaiset kahvikuorrutuksella.

Kokeile myös näitä

Reseptissä käytetyt tuotteemme

Kommentit:

Lisää kommenttisi
Lisää kommenttisi

Nimimerkki
Viesti