Joululimppu

Yli 60 min
(1 kpl)
Arvostele:
Keskiarvo 0, arvioitu 0 kertaa
Joululimppu
Joululimppu

Ainekset:

1,75 dlvettä
1 psTuoppi-kaljamallasuutetta (35 g)
0,5 dlauringonkukan siemeniä
0,5 dlmantelirouhetta
1,5 rklsiirappia
0,5 tlsuolaa
1 psSunnuntai Kuivahiivaa
2,5 dlSunnuntai Karkea Täysjyväruisjauhoja
4 dlSunnuntai Erikoisvehnäjauhoja
0,5 dlSunnuntai Juokseva Rypsiöljyvalmistetta

Voiteluun:

1 rklsiirappia
1 rklvettä

Ohje:

  1. Yhdistä vesi ja kaljamallasuute ja lämmitä seos +42-asteiseksi (reilusti kädenlämpöiseksi). Lisää auringonkukansiemenet, mantelirouhe, siirappi ja suola. Vispilöi joukkoon ruisjauhot joiden joukkoon kuivahiiva on sekoitettu. Lisää vehnäjauhot ja huoneenlämpöinen Sunnuntai Juokseva. Alusta taikina tasaiseksi ja kimmoisaksi. Anna kohota liinan alla lämpimässä paikassa noin 40 minuuttia.
  2. Kaada taikina jauhotetulle pöydälle ja vaivaa ilmakuplat pois. Leivo taikinasta pyöreä leipä ja nosta leivinpaperin päälle pellille. Anna kohota liinan alla noin 30 minuuttia.
  3. Laita uuni lämpenemään 175 asteeseen.
  4. Sekoita siirappi ja vesi keskenään. Voitele leipä siirappivedellä ja koristele manteleilla. Paista uunin keskitasolla noin 40 minuuttia.

Kokeile myös näitä

Reseptissä käytetyt tuotteemme

Kommentit:

Lisää kommenttisi
Lisää kommenttisi

Nimimerkki
Viesti

05.12.2012 15:28

Nimerkki

Paras leipä