Hirviruukut

Yli 60 min
(2:lle)
Arvostele:
Keskiarvo 0, arvioitu 0 kertaa
Hirviruukut
Hirviruukut

Ainekset:

200 ghirven lihaa tai riistakäristystä (pakaste)
1sipuli
1-2 rklSunnuntai Juokseva Rypsiöljyvalmistetta
1 1/2 rklriistafondia
1/2 rklsiirappia
1 tlkatajanmarjoja hienonnettuna
1/4 tlrouhittua mustapippuria
250 gvalkosipuliperunaviipaleita (pakaste)
1/2 tlsuolaa
1 dlruokakermaa

Kansi:

Ohje:

  1. Sulata taikina, valkosipuliperunat ja käristysliha. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.
  2. Kuori ja hienonna sipuli.
  3. Kuumenna Sunnuntai Juokseva pannulla tai padassa ja ruskista liha. Lisää sipuli ja mausteet. Anna hautua kannen alla noin 15 minuuttia.
  4. Voitele kaksi uuninkestävää annosvuokaa (halkaisija noin 10 cm). Kauli taikina ohuemmaksi ja leikkaa siitä taikinapyörällä hieman annosvuokien halkaisijaa suuremmat levyt.
  5. Jaa vuokien pohjalle sulaneet perunat, ripottele suola ja lisää maustettu hirvenliha. Aseta taikinakannet vuokiin. Halutessasi tee lopputaikinasta pinnalle koristeita. Pistele taikinaan haarukalla reikiä.
  6. Paista uunin alimmalla tasolla noin 40 minuuttia. Tarjoa salaatin kanssa.

Kokeile myös näitä

Reseptissä käytetyt tuotteemme

Kommentit:

Lisää kommenttisi
Lisää kommenttisi

Nimimerkki
Viesti