Helpot uunilihapullat ja tomaattikastiketta

Alle 30 min

(4 annosta)

Ainekset:

1 1/2 l	vettä
1 tl	suolaa
6 dl	Torino Kaura-Porkkanapastaa

1 dl	vettä
2 tl	sokeria
1- 1 1/2 tl	suolaa
1/2 tl	mustapippurirouhetta
1 prk / 500 g	tomaattimurskaa
1 prk / 390 g	valkosipuli-tomaattimurskaa
2 dl	kermaa

1	muna
200 g	kermaviiliä
1 1/2 dl	Nalle Pikakaurahiutaleita
1 ps	ranskalaista sipulikeittoa
400 g	naudan jauhelihaa

Laita kattilaan vesi ja mausteet.
Lisää kiehuvan veden joukkoon tomaattimurskat ja anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä 15 minuuttia.
Lisää kerma ja anna kastikkeen hautua sen aikaa, kun valmistat lihapullat.
Laita uuni lämpenemään 250 asteeseen. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla. Voitele leivinpaperi öljyllä.
Sekoita kaikki lihapullataikinan aineet keskenään. Pyöritä taikinasta öljytyin käsin 24 lihapullaa. Paista uunin keskitasossa 10 minuuttia.
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan.
Kaada valutettu pasta kastikkeen joukkoon ja tarjoile lihapullien ja salaatin kanssa.

VINKKI: Kastikkeesta saat helpolla mausteisempaa vaihtamalla valkosipuli-tomaattimurskan chilillä maustettuun tomaattimurskaan.