Gluteenittomat feta-oliivileipäset

Alle 60 min

(12 kpl)

Ainekset:

4 dl	vettä
2 rkl	siirappia
1 1/2 tl	suolaa
1 dl	Provena Gluteeniton Iso Kaurahiutalen 500 g
1 ps	Sunnuntai Kuivahiivaa
4 dl	Sunnuntai Gluteeniton Jauhoseosta
1/2 dl	Sunnuntai Juokseva Rypsiöljyvalmistetta

1 dl	kivettömiä oliiveja
60 g	fetajuustokuutioita

1/2 dl	Sunnuntai Juokseva Rypsiöljyvalmistetta
2 tl	kuivattua rosmariinia

Vispilöi 42 asteiseen (reilusti kädenlämpöiseen) veteen siirappi, suola sekä kaurahiutaleet joihin kuivahiiva on sekoitettu. Lisää Gluteeniton jauhoseos ja huoneenlämpöinen margariini. Vatkaa taikina vispilällä tasaiseksi. Taikina jää löysäksi.
Jaa taikina isolla lusikalla kahdeksitoista keoksi leivinpaperin päälle pellille (halkaisija noin 8 cm). Painele leipiin oliivinpuolikkaita ja fetajuustokuutioita. Anna kohota liinan alla lämpimässä paikassa noin 30 minuuttia.
Laita uuni lämpenemään 225 asteeseen.
Paista uunin keskitasolla noin 15 minuuttia.
Voitele lämpimät leivät Sunnuntai Juokseva-rosmariiniseoksella.