Gluteeniton piimä-appelsiinikakku

Yli 60 min

Gluteeniton

Kasvisruoka

Laktoositon

Vähälaktoosinen

Gluteeniton piimä-appelsiinikakku

Gluteeniton piimä-appelsiinikakku

Ainekset:

5 dl	Sunnuntai Gluteeniton Jauhoseos
1 1/2 tl	soodaa
1 rkl	kanelia
1 tl	inkivääriä
1 dl	appelsiinikuoripaloja
100 g	Sunnuntai Laktoositonta Leivontamargariinia
3 dl	laktoositonta piimää
3 dl	fariinisokeria
3	munaa

Vuoan voiteluun:

	Sunnuntai Laktoositonta Leivontamargariinia

Vuoan leivitykseen:

	gluteenittomia korppujauhoja tai kookoshiutaleita

Ohje:

Laita uuni lämpenemään 175 asteeseen.
Sekoita kuivat aineet keskenään.
Sekoita piimä, sokeri, munat, kuivat aineet sekä sulatettu margariini keskenään. Sekoita taikina tasaiseksi. Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun (gluteeniton) rengaskakkuvuokaan (1 1/2 l).
Paista uunin alatasossa noin 45 – 50 minuuttia.
Kumoa hieman jäähtynyt kakku voipaperin päälle. Anna jäähtyä hyvin.