Chorizopizza

Alle 60 min
Arvostele:
Keskiarvo 4, arvioitu 3 kertaa
Chorizopizza
Chorizopizza

Ainekset:

Pizzapohja:

Pizzakastike:

2 dltomaattimurskaa
1 dlmakeaa chilikastiketta
suolaa, mustapippuria, tabascoa

Pizzatäyte:

4 dlpizzajuustoraastetta
100 gchorizomakkaraa
100 gsäilöttyä artisokkaa
15-20 kplmarinoituja valkosipulin kynsiä
15-20 kploliiveja
50 gaurinkokuivattuja tomaatteja

Ohje:

 

Pizzapohja:

  1. Yhdistä jauhot ja kuivahiiva keskenään. Mittaa reilusti kädenlämpöinen vesi ja suola kulhoon. Lisää jauhoseos  ja vaivaa taikina tasaiseksi. Lisää Sunnuntai Juokseva ja vaivaa taikinasta kimmoisa pallo. Anna kohota liinan alla lämpimässä paikassa noin 30 minuuttia.

Pizzakastike:

  1. Kuori ja murskaa valkosipulinkynnet. Sekoita tomaattimurska, chilikastike ja murskatut valkosipulin kynnet keskenään. Lisää maun mukaan suolaa, mustapippuria ja tabascoa.

Pizzan valmistus:

  1. Laita uuni lämpenemään 225- asteeseen. Kauli kohonnut taikina uunipellin kokoiseksi levyksi. Nosta pizzapohja leivinpaperin päälle uunipelille.
  2. Levitä pizzakastike pohjan päälle ja ripottele päälle juustoraaste. Aseta chorizoviipaleet juustoraasteen päälle. 
  3. Valuta artisokista ja aurinkokuivatuista tomaateista liemi pois ja viipaloi palat. Aseta artisokat, tomaatit, oliivit ja valkosipulin kynnet pohjan päälle.
  4. Paista uunin keskitasolla noin 15 minuuttia.
  5. Herkuttele!

Kokeile myös näitä

Reseptissä käytetyt tuotteemme

Kommentit:

Lisää kommenttisi
Lisää kommenttisi

Nimimerkki
Viesti