Avokadosalsalla täytetyt vohvelit

Alle 30 min
(10-12 kpl)
Arvostele:
Keskiarvo 0, arvioitu 0 kertaa
Avokadosalsalla täytetyt vohvelit
Avokadosalsalla täytetyt vohvelit

Ainekset:

Itse tehty taikina:

3 dlSunnuntai Erikoisvehnäjauhoja
0,5 tlleivinjauhetta
0,5 tlsuolaa
2munaa
4 dlmaitoa
2 rklSunnuntai Juokseva Rypsiöljyvalmistetta

Vohvelien paistamiseen:

Avokadosalsa:

1avokado
1tomaatti
1kevätsipuli varsineen
1tuore chili
2 rkltuoretta korianteria
1 tlsitruunamehua
0,5 tlsuolaa
( 1 puristettu valkosipulin kynsi)

Tarjoiluun:

1 prkranskankermaa

Ohje:

  1. Valmista ensin täyte: Halkaise avokado ja poista siemen ja kuoret. Leikkaa avokado ja tomaatti pieniksi kuutioiksi. Hienonna kevätsipuli, korianteri ja chili. Sekoita ainekset keskenään ja lisää sitruunamehu, suola ja halutessasi puristettu valkosipulin kynsi. Laita salsa kylmään maustumaan vohveleiden paiston ajaksi.
  2. Mittaa kulhoon kylmä vesi. Vispilöi joukkoon ohukais- ja vohvelijauhe, johon on lisätty leivinjauhetta. Lisää joukkoon Sunnuntai Juokseva ja sekoita tasaiseksi. Anna turvota 5 minuuttia.
  3. Itse tehty taikina: Vatkaa munien rakenne rikki kulhossa ja lisää maito. Sekoita vehnäjauhojen joukkoon leivinjauhe ja suola. Vatkaa jauhoseos munien ja maidon joukkoon ja lisää Sunnuntai Juokseva.
  4. Kuumenna vohvelirauta ja voitele se Sunnuntai Juoksevalla.
  5. Kaada taikinaa vohveliraudalle noin 0,75 dl ja paista kunnes vohveli on rapea ja kullankeltainen. Tarjoa heti ranskankerman ja avokadosalsan kanssa.

Kokeile myös näitä

Reseptissä käytetyt tuotteemme

Kommentit:

Lisää kommenttisi
Lisää kommenttisi

Nimimerkki
Viesti