1. Sekoita jauhot, sokeri, leivinjauhe ja suola.
2. Vatkaa munien rakenne rikki . Lisää maito ja öljy.
3. Anna taikinan turvota 10-15 minuuttia.
4. Paista paistinpannulla miedolla lämmöllä halkaisijaltaan noin 10 cm pannukakkuja. Käännä pannukakku, kun siihen ilmestyy kuplia. Paista kullanruskeiksi. Tarjoile marjojen, hillon tai vaahterasiirapin kanssa.
