Teresan vadelma-kookos peltipiirakka

Alle 60 min
(1 uunipellillinen)
Arvostele:
Keskiarvo 5, arvioitu 1 kertaa
Teresan vadelma-kookos peltipiirakka
Teresan vadelma-kookos peltipiirakka

Ainekset:

8 dlSunnuntai Erikoisvehnäjauhoja
2 tlsoodaa
3 dlkookossokeria (tai kidesokeria)
250 gSunnuntai Leivontamargariinia
1muna
1 prkkermaviiliä
1 dlkookoshiutaleita

Pinnalle:

500 gpakastevadelmia
1/2 dlsokeria

Ohje:

  1. Sekoita kulhossa jauhot, ruokasooda, sokeri ja sulatettu rasva murumaiseksi seokseksi esim. puuhaarukalla.
  2. Ota murutaikinasta n. 2 dl sivuun piirakan viimeistelyä varten ja lisää siihen kookoshiutaleet.
  3. Lisää jäljelle jääneeseen taikinaan kermaviili ja kananmuna. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
  4. Levitä taikina leivinpaperin päälle uunipellille.
  5. Ripottele pinnalle vadelmat ja sokeri, sekä lopuksi loput murutaikinasta.
  6. Paista piirakkaa 220-asteisessa uunissa 15-20 minuuttia.

 

Kokeile myös näitä

Reseptissä käytetyt tuotteemme

Kommentit:

Lisää kommenttisi
Lisää kommenttisi

Nimimerkki
Viesti

03.10.2017 09:40

Annikki

Oikein hyvä .Tätä kokeilen. Kookossokeri on hyvä myös,mutta vehnäjauhot tietysti vaihdan parempiin tai sopivampiin . Ainakin mantelijauhoja ja mitä muuta kaapista löytyy. Ja siksi,että mahdollisimman moni voi silloin syödä,kun on kuitenkin joukossa kluteenitomia kuin minäkin. Omenaa taidan laittaa,kun sitä on nyt paljon

29.09.2017 12:43

helsku

Kiitos piirakka-ohjeesta. Aion kokeilla nyt niin ajankohtaisilla puolukoilla tätä ohjetta!